Trang chủ Dinh Dưỡng Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?

Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?

Trong sữa đậu nành có chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ và trẻ em. Tuy nhiên uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không cũng là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Giờ hãy cùng giải đáp thắc mắc này qua bài viết sau với Cachtribenh.com nhé!

Những lợi ích của sữa đậu nành

Sữa đậu nành

Đối với trẻ sơ sinh, bệnh nhân đái tháo đường, người bị thấp khớp, người mới ốm dậy, người lao động quá sức… có thể sử dụng sữa đậu nành làm thức uống bởi trong đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như giúp mau hồi phục sức khỏe.

Trong sữa đậu nành có vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra, đồ uống này còn chứa isoflavon có tác dụng bù đắp lại tình trạng thiếu oestrogene của phụ nữ, ngăn ngừa bệnh loãng xương cũng như ung thư vú. Nó cũng giúp cải thiện chứng thừa cholesterol ở nam giới.

Sữa đậu nành chứa protein thực vật là loại protein không gây ra phản ứng dị ứng ở những trẻ có dị ứng với sữa bò. Đặc biệt loại protein này có thêm một lợi thế nổi trội bởi nó có thể làm mất một lượng canxi nhất định trong thận. Bên cạnh đó, sữa đậu nành cũng là loại sữa không chứa lactose là loại đường không tốt cho sức khỏe.

Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?

 

Mặc dù đem lại nhiều lợi ích, thế nhưng cái gì hấp thụ nhiều quá cũng không tốt và sữa đậu nành cũng vậy. Dùng lâu dài đậu nành có thể gây một số phản ứng phụ như táo bón, đầy hơi, buồn nôn, tăng huyết áp, nổi mẩn ngứa ở một số người.

Trong giai đoạn mang thai và đang cho con bú thì chỉ nên sử dụng khi thấy cần thiết. Theo một số nghiên cứu, nếu dùng nhiều đậu nành khi mang thai có thể nguy hiểm đến sự phát triển của thai nhi, thậm chí gây sảy thai hoặc vô sinh. Ngoài ra, đậu nành cũng gây rối loạn chu kỳ kinh nguyệt và khó thụ thai

Trẻ em nếu sử dụng quá nhiều sữa đậu nành thay thế cho sữa có thể dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng do không được cung cấp đủ chất bổ.

Đối với bệnh ung thư vú, theo một số kết quả nghiên cứu trong đậu nành có phytoestrogen tác động như kích thích tố estrogen gây ra tương tác và có thể làm các tế bào ung thư phát triển nhanh hơn. Bởi vậy tốt nhất nên tránh sử dụng đậu nành khi có tiền sử bệnh lý ung thư vú, buồng trứng và tử cung.

Ở những bệnh nhân bị sạn thận, ung thư bàng quang, bệnh suy giáp cũng cần tránh ăn uống đậu nành. Bệnh hen suyễn, viêm mũi dị ứng cũng dễ tăng nguy cơ dị ứng với đậu nành, đặc biệt là lớp vỏ đậu.

Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành

  • Mỗi ngày chỉ nên uống 1 ly sữa đậu nành khoảng 200ml là tốt nhất. Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành một lúc sẽ dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không được hấp thu hết làm ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.
  • Sữa đậu nành có thể dùng cho trẻ từ 1 tuổi đến 5 tuổi để thay thế một phần sữa động vật. Tuy nhiên không nên sử dụng thay thế hoàn toàn.
  • Không cho trứng gà vào đun sôi với sữa đậu nành để uống. Khi này chất trypsine của sữa đậu nành kết hợp với protein có tính miễn dịch của trứng gà sẽ sinh ra một chất ảnh hưởng đến sự hấp thụ của cơ thể.
  • Trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành 1 giờ không nên ăn cam, quýt. Acid và vitamin trong cam, quýt sẽ tác động lên các protein trong sữa đậu nành và kết thành khối ở ruột non làm ảnh hưởng đến tiêu hóa, có thể gây ra chứng đầy bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.
  • Không nên uống sữa đậu nành khi đang đói bởi các chất dinh dưỡng khi này sẽ bị chuyển hóa thành nhiệt lượng. Tốt nhất là uống sữa đậu nành sau bữa ăn sáng 1 – 2 giờ.
  • Không sử dụng đường đỏ để pha sữa đậu nành. Trong đường đỏ có acid hữu cơ, khi kết hợp với protein trong sữa sẽ sinh ra kết tủa có hại cho sức khỏe.
  • Tránh đựng sữa trong phích nước nóng. Chất xúc tác của sữa tác dụng lên các chất bẩn trong phích sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Lúc này nếu uống sữa sẽ dễ bị đau bụng, tiêu chảy.

Hi vọng bài viết Uống sữa đậu nành có tốt không trên đây sẽ phần nào giúp các bạn giải đáp được thắc mắc này. Chúc các bạn luôn có thật nhiều sức khỏe.

Bình luận
Uống sữa đậu nành thường xuyên có tốt không?
5 (100%) 2 votes
Đọc tiếp
Xem thêm bởi Dr. Cachtribenh
Xem thêm trong Dinh Dưỡng

Có thể bạn quan tâm

10 cách quan hệ lâu ra nhất giúp nam giới kéo dài thời gian xuất tinh

Cách quan hệ lâu ra là điều nam giới luôn quan tâm bởi bất kì người đàn ông nào cũng đều m…