Trang chủ Dinh Dưỡng Bài thuốc Tổng hợp 10 tác dụng của tỏi với sức khỏe “có thể bạn chưa biết”

Tổng hợp 10 tác dụng của tỏi với sức khỏe “có thể bạn chưa biết”

Không chỉ là loại gia vị phổ biến mà tỏi còn được coi như một loại kháng sinh tự nhiên có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe, đặc biệt là phòng chống ung thư, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, làm giảm đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp…

> Xem thêm: 7 tác dụng vàng của hạt sen đối với sức khỏe bạn cần biết

tác dụng của tỏi

Sau đây là những công dụng của tỏi đối với sức khỏe:

Dùng như thuốc kháng sinh

Bên cạnh là loại gia vị thông thường, tỏi còn có tác dụng giống như một loại thuốc kháng sinh tự nhiên. Tỏi giúp làm tăng sức đề kháng của cơ thể cũng như giảm nguy cơ mắc phải các chứng bệnh do vi khuẩn hay virus xâm nhập. Không chỉ vậy, tỏi còn giúp cho vết thương mau lành, hạn chế nguy cơ viêm nhiễm.

Chữa cảm cúm

Trong tỏi tươi có chứa khá nhiều hợp chất alliin. Khi bị nghiền hay xay, một loại enzym trong tỏi sẽ biến đổi alliin trở thành allicin. Đây là chất có tác dụng kích thích hô hấp khá tốt, giúp làm thông thoáng đường thở, tăng cường trao đổi khí ở phổi, chống lại các loại vi khuẩn, virus. Bạn có thể ép tỏi lấy nước rồi pha loãng cùng với nước sạch và cho thêm 1 ít muối. Dùng dung dịch này nhỏ vào mũi 2 – 3 lần/ngày sẽ thấy hiệu quả.

Trị mụn

Tỏi sống có chứa rất nhiều hợp chất kháng khuẩn, chất chống viêm, chất chống oxy hóa. Vì thế nên đặc biệt hiệu quả khi điều trị các căn bệnh do vi khuẩn hay viêm nhiễm gây nên. Bên cạnh đó chúng còn loại bỏ nguy cơ vết thâm sau mụn và làm chậm quá trình lão hóa của da. Chính vì vậy, dùng tỏi là cách trị mụn đầu đen, mụn bọc,mụn cám, … cực kỳ hiệu quả và an toàn được nhiều chị em áp dụng.

Chữa bệnh tim mạch

Theo các nghiên cứu cho thấy tỏi có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol, lipid trong máu và ức chế sự sinh tổng hợp cholesterol ở gan. Ngoài ra, tỏi còn ngăn ngừa bệnh tăng huyết áp, làm giảm sức kháng của mạch máu do trực tiếp làm giãn cơ trơn thành mạch. Tỏi còn có tác dụng gây phân hủy fibrin trong huyết thanh và ức chế kết tập tiểu cầu, giúp ích cho việc dự phòng cũng như điều trị các chứng bệnh do rối loạn đông máu gây ra.

Cải thiện tiêu hóa

Tỏi giúp kích thích dạ dày tiết dịch, đồng thời hạn chế các vi khuẩn gây hại. Điều này sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Tỏi còn giúp tạo ra môi trường tốt cho các vi khuẩn có lợi hoạt động. Ngoài ra sử dụng tỏi khô sẽ giúp bạn tránh các triệu chứng đầy bụng, buồn nôn và đẩy lùi viêm đại tràng.

Giảm huyết áp

Bổ sung tỏi trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể duy trì mức huyết áp ổn định. Các hoạt chất trong tỏi sống có tác dụng làm giảm huyết áp như các loại thuốc chuyên dụng khác. Bên cạnh đó tỏi còn chứa polysulfides cùng các phân tử lưu huỳnh giúp kích thích việc sản xuất các tế bào nội mạc. Việc này có tác dụng làm giãn cơ trơn và giãn mạch máu, giúp kiểm soát huyết áp.

Ngăn ngừa ung thư

Theo nghiên cứu, chất allium trong tỏi tươi giúp ngăn ngừa các căn bệnh ung thư, đồng thời loại bỏ sự hình thành cũng như phát triển của các tế bào gây ung thư. Ngoài ra, trong tỏi còn có chứa alliin, chất chống oxy và một số thành phần như selenium, vitamin C, vitamin E…cũng có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các khối ung bướu khá hiệu quả.

Giúp cải thiện hệ xương

Các chất dinh dưỡng trong tỏi như kẽm, mangan, vitamin B6, vitamin C. Lượng mangan cao, cùng với các enzyme và chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sự hình thành xương, các mô liên kết, chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi, cải thiện và phát triển hệ xương khỏe mạnh. Ngoài ra, tỏi còn làm tăng lượng nội tiết tố estrogen của phụ nữ, giúp làm chậm quá trình loãng xương.

Giảm cân

Alliin trong tỏi không chỉ giúp giảm huyết áp mà còn điều hòa ổn định chất béo trong cơ thể. Điều này thực sự tốt với những người thích ăn ngọt. Việc bổ sung alliin sẽ giúp cơ thể bạn ổn định cân nặng hơn trong khi lượng thức ăn tiêu thụ vẫn như vậy.

Tăng ham muốn tình dục

Trong tỏi có chứa những hợp chất làm tăng ham muốn trong đời sống tình dục. Vì vậy các bác sĩ thường khuyên những người gặp phải trục trặc trong vấn đề “chăn gối” nên bổ sung tỏi trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Một số cách sử dụng và chế biến tỏi hiệu quả

Cách sử dụng tỏi hiệu quả

– Ăn tỏi tươi: Đây là cách sử dụng thông thường nhất. Bạn có thể ăn tỏi sống hoặc dầm với nước chấm. Mỗi ngày ăn khoảng 2 tép tỏi là đủ.

– Rượu tỏi: Lấy khoảng 25g tỏi bóc vỏ, giã nát và ngâm với 100ml rượu trắng rồi đậy kín, để nơi thoáng mát. Sau 7 ngày là rượu có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25 – 30ml.

– Tỏi ngâm dấm: Đem 50g tỏi tươi bóc vỏ, xay nhuyễn ngâm cùng 100ml dấm gạo. Ngâm từ nửa tháng đến 1 tháng là có thể sử dụng tốt.

– Tỏi ngâm đường: lấy 50g tỏi đem ngâm nước trong 7 ngày, mỗi ngày thay nước một lần. Sau đó bóc bỏ vỏ rồi ngâm với muối một lúc cho chảy hết nước. Hòa 800g đường trắng trong một cái liễn miệng nhỏ với lượng nước vừa đủ, tiếp đến đổ tỏi vào và ngâm trong 1 tháng là có thể ăn được.

Trên đây là những tác dụng của tỏi mà Cachtribenh.com đã tổng hợp. Hi vọng những thông tin này sẽ hữu ích giúp bạn sử dụng tỏi một cách hợp lý và hiệu quả nhất cho sức khỏe của mình.

Bình luận
Tổng hợp 10 tác dụng của tỏi với sức khỏe “có thể bạn chưa biết”
5 (100%) 1 vote
Đọc tiếp
Xem thêm bởi Dr. Cachtribenh
Xem thêm trong Bài thuốc

Có thể bạn quan tâm

Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có tác dụng gì và giá bao nhiêu?

Nhụy hoa nghệ tây hay Saffron là một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới.…