Trang chủ Dinh Dưỡng Bài thuốc 7 tác dụng “vàng” của hạt sen đối với sức khỏe bạn cần biết

7 tác dụng “vàng” của hạt sen đối với sức khỏe bạn cần biết

Bên cạnh là một món ăn ngon bổ dưỡng, hạt sen còn là vị thuốc quý với rất nhiều lợi ích. Theo đông y hạt sen có vị ngọt, sáp, tính bình, có tác dụng chữa di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước… Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của hạt sen đối với sức khỏe con người.

>> Xem thêm: Tác dụng của mè đen là gì và ăn nhiều có tốt không?

Những tác dụng của hạt sen

1. Ngăn ngừa lão hóa

Hạt sen có chứa nhiều gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin có tác dụng tẩy da chết hiệu quả và lưu thông khí huyết giúp da trắng hồng. Enzym L-isoaspartyl methyltransferase trong hạt sen có tác dụng chống lão hóa cực kỳ hiệu quả, giúp phục hồi những tổn thương dưới da để làn da luôn khỏe, đẹp. Bên cạnh đó, hạt sen cũng có công dụng thanh nhiệt rất tốt làm ngăn ngừa được mụn nhọt rất hiệu quả.

2. Giảm căng thẳng mệt mỏi

Tác dụng của hạt sen

Làm việc trong môi trường chịu nhiều căng thẳng khiến giới văn phòng thường gặp phải các triệu chứng như chóng mặt, đau đầu, ngủ không ngon… Trong hạt sen có chứa nhiều protid, glucid, vitamin nhóm B, vitamin PP và vitamin C… giúp cơ thể tĩnh tâm, an thần, tinh thần phấn chấn. Sử dụng hạt sen còn giúp cơ thể thanh mát, chống lại cảm giác bức rứt, khó chịu trong người hay thường xuyên cáu gắt vào những ngày nắng nóng.

3. Chữa mất ngủ

Hạt sen cũng được xem là thực phẩm rất tốt cho giấc ngủ. Trong hạt sen có thành phần glucozit và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ. Hơn nữa, nếu ăn hạt sen vào buổi tối sẽ thúc đẩy cơ thể sản xuất insulin, từ đó khiến cơ thể nhanh chóng chìm vào giấc ngủ. Do đó, nếu bạn là người khó ngủ và ngủ chập chờn không ngon giấc thì bạn hãy bắt đầu tập thói quen thưởng thức hạt sen thường xuyên hơn. Ăn hạt sen nguyên chất hoặc cho hạt sen vào chè hay các món ăn cũng là phương pháp được các chuyên gia sức khỏe khuyến khích.

4. Giảm nguy cơ tiểu đường

Hạt sen có hàm lượng calo thấp, đồng thời giàu chất xơ nên có tác dụng giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Do đó, hạt sen được xem là món ăn vặt thích hợp cho những bệnh nhân tiểu đường để duy trì sức khỏe cũng như hỗ trợ điều trị bệnh khá hữu hiệu. Bên cạnh đó, việc ăn hạt sen thường xuyên cũng giúp bảo vệ cơ thể giảm nguy cơ đối mặt với căn bệnh tiểu đường nguy hiểm.

5. Bồi bổ cho bà bầu và thai nhi

Tác dụng của hạt sen

Đối với các bà bầu thì hạt sen thực sự là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. 100g sen tươi cung cấp tới 162g calo, 30g gluxit, 9,5g protit và hàng loạt các vitamin nhóm A, C,… giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai. Đồng thời nó cũng giúp kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, khi mang thai các mẹ bầu đừng quên bổ sung thực phẩm này thường xuyên để thai nhi được phát triển toàn diện nhé.

6. Chữa thiếu máu

Sau khi sinh, nhiều sản phụ gặp phải tình trạng thiếu máu, cơ thể bị suy nhược, xanh xao. Hạt sen không chỉ là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ sức khỏe mà còn giúp sản phụ chống mất máu cực kỳ hiệu quả.

7. Trị tiêu chảy

Bị tiêu chảy kéo dài sẽ khiến cơ thể trở nên suy nhược. Đối với trường hợp này bạn có thể sử dụng bài thuốc trị tiêu chảy mãn tính từ hạt sen đó là dùng hạt sen sấy khô cùng gạo tẻ rang vàng, tán bột, trộn đều và ăn lúc đói sẽ trị được chứng tiêu chảy.

Ăn nhiều hạt sen có tốt không?

Ăn nhiều hạt sen có tốt không

Hạt sen được xem là một loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng, vừa là một vị thuốc quý hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Tuy nhiên khi sử dụng loại hạt này cũng nên chú ý một vài điều sau:

  • Trong tâm sen có chứa lượng nhỏ độc tính Alkaloid. Nếu không biết cách chế biến có thể bị nhiễm độc tâm sen gây ra hiện tượng sốc và co giật, thậm chí tử vong. Vì vậy bạn nên loại bỏ thành phần này, hoặc khử độc chúng bằng cách sao vàng.
  • Hạt sen tươi chỉ hỗ trợ tinh thần, giúp ăn ngon, ngủ ngon chứ không phải thay thế thuốc chữa bệnh mất ngủ kinh niên, không nên lạm dụng nó.
  • Dùng quá liều hạt sen có thể gây ra một số tác dụng phụ như say, đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa…
  • Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu khó hấp thu các chất vì thế cần tránh cho trẻ nhỏ ăn nhiều. Việc này có thể gây dị ứng, khó tiêu, nôn mửa.

Trên đây là tất cả những tác dụng của hạt sen và lưu ý khi sử dụng mà Cachtribenh.com đã tổng hợp. Để đảm bảo hạt sen có thể đem lại hiệu quả tốt nhất cũng như an toàn với sử khỏe thì bạn cần chú ý đến liều lượng, đảm bảo vệ sinh và cẩn thận với tâm sen khi dùng hạt sen làm thực phẩm hay thuốc hỗ trợ chữa bệnh nhé.

Bình luận
7 tác dụng “vàng” của hạt sen đối với sức khỏe bạn cần biết
5 (100%) 2 votes
Đọc tiếp
Xem thêm bởi Dr. Cachtribenh
Xem thêm trong Bài thuốc

Có thể bạn quan tâm

Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có tác dụng gì và giá bao nhiêu?

Nhụy hoa nghệ tây hay Saffron là một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới.…