Trang chủ Dinh Dưỡng Công thức Cách làm dầu gấc nguyên chất thủ công đơn giản ngay tại nhà

Cách làm dầu gấc nguyên chất thủ công đơn giản ngay tại nhà

Dầu gấc có công dụng rất tốt không chỉ với sức khỏe mà còn cả làm đẹp. Sau đây Cachtribenh.com sẽ mách bạn cách làm dầu gấc thủ công đơn giản, đảm bảo chất lượng cũng như an toàn mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Xem thêm: Tác dụng của nước mía và uống nhiều có bị tiểu đường không

Hướng dẫn cách làm dầu gấc thủ công

Cách làm dầu gấc

Nguyên liệu:

– Gấc: 1 quả. Lưu ý chọn những trái gấc chín có màu cam tươi, sờ thấy tròn cứng, cầm chắc tay thay vì những trái gấc vàng bởi trong gấc chín có chứa lượng dầu gấc cao hơn và nhiều dinh dưỡng hơn.

– Dầu thực vật (hoặc dầu dừa, dầu oliu, hay dầu đậu nành): khoảng 300ml

Các bước làm dầu gấc:

– Bước 1: Bổ đôi quả gấc, sử dụng thìa lấy toàn bộ hạt gấc và thịt gấc bên trong, nạo lấy phần cùi mỡ vàng của gốc để ra một chiếc đĩa.

– Bước 2: Sau khi nạo gấc xong phần cùi và phần hạt gấc thì bạn có thể đem hạt gấc ra phơi nắng 3 tiếng hoặc bỏ vào tủ lạnh 4 tiếng cho hạt gấc se lại để có thể bóc phần màng dính ở hạt gấc mà không bị dính tay. Bóc lấy màng, bỏ hạt, tiếp đó đem chỗ màng này cùng phần thịt gấc xay thật nhuyễn hoặc cắt nhỏ. Việc này sẽ giúp bạn thực hiện cách nấu dầu gấc được dễ dàng hơn.

– Bước 3: Hỗn hợp trên sau khi xay nhuyễn (hoặc cắt nhỏ) thì cho vào nồi đun cùng với dầu thực vật (hoặc dầu dừa, dầu đậu nành hoặc dầu oliu) đến khi nóng già. Khi đun bạn nhớ ngoáy đều tay thường xuyên và duy trì nhiệt độ ở khoảng 70ºC. Nếu đun dầu gấc ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mất đi các thành phần dinh dưỡng tốt.

Đun trong vòng khoảng 30 – 40 phút thì bạn tắt bếp. Sau đó dùng khăn xô hoặc rây để chắt lấy phần tinh dầu gấc và lọc bỏ cặn. Tinh dầu gấc nấu đúng chuẩn sẽ có màu đỏ cam, trong và có mùi thơm ngậy. Các bạn nên bảo quản dầu gấc trong lọ thủy tinh và để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Tác dụng của dầu gấc

cách làm dầu gấc

Trong quả gấc có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài các hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh như lycopen, beta-caroten, trong quả gấc còn có nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học tốt như omega-3 (axit oleic), omega-6 (axit linoleic), alphatocopherol (vitamin E) và một số chất khác. Bởi vậy dầu gấc có rất nhiều tác dụng đặc biệt, các vitamin và khoáng chất trong dầu gấc cũng tương đối hiếm gặp ở các loại trái cây hay thực vật khác. Dưới đây là một số tác dụng của dầu gấc phổ biến nhất:

  • Ngăn ngừa lão hóa, giúp tươi trẻ làn da.
  • Trị nám da và tan nhang hiệu quả
  • Làm da trắng sáng, mịn màng hơn.
  • Giúp làm sáng mắt.
  • Tăng cường hệ miễn dịch.
  • Giảm nguy cơ đau tim và xơ vữa động mạch.
  • Giảm Cholesterol trong máu.
  • Điều trị thiếu vitamin A.
  • Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuyến tiền liệt và đặc biệt là ung thư.

Chỉ với các bước cơ bản trên đây bạn đã có thể tự tay làm dầu gấc một cách đơn giản và bảo đảm cho bản thân và gia đình cùng sử dụng. Thật dễ dàng phải không nào? Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên chia sẻ hướng dẫn cách làm dầu gấc này cho bạn bè và những người thân yêu biết nhé!

Bình luận
Cách làm dầu gấc nguyên chất thủ công đơn giản ngay tại nhà
5 (100%) 2 votes
Đọc tiếp
Xem thêm bởi Dr. Cachtribenh
Xem thêm trong Công thức

Có thể bạn quan tâm

Đi ngoài đại tiện nhiều lần trong ngày là biểu hiện của bệnh gì?

Đi ngoài là nhu cầu thiết yếu để loại bỏ cặn bã trong cơ thể. Tuy nhiên nếu ba…